Propiedades Físicas de los Alcoholes
Las propiedades físicas de los alcoholes dependen del peso molecular y del grupo OH, el cual es muy polar y permite la formación de puentes de hidrógeno. Desde el metanol hasta el undecanol son líquidos viscosos, y cuando son mayores al undecanol son sólidos.
- Puntos de ebullición: Aumentan a medida que crece el número de átomos de carbono, al presentar una mayor energía a la necesaria para romper los puentes de hidrógeno que mantienen unidas a las moléculas. Seguir leyendo “Propiedades Físicas y Químicas de Alcoholes, Fenoles, Aldehídos, Cetonas y Compuestos Aromáticos” »
