Archivo de la categoría: Química

Alcoholes y Fenoles: Propiedades, Reacciones y Usos

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Alcoholes y Fenoles

Clasificación de Alcoholes

Monoles

Los monoles son compuestos químicos que resultan de sustituir un átomo de hidrógeno en un hidrocarburo saturado por un solo grupo hidroxilo (OH).

Polioles

Los polioles son aquellos alcoholes en cuya molécula se encuentran dos o más grupos hidroxilo.

Propiedades Físicas de los Alcoholes

Densidad: Todos los alcoholes son menos densos que el agua.

Estado de agregación: Los alcoholes desde el metanol hasta el butanol son líquidos móviles, desde Seguir leyendo “Alcoholes y Fenoles: Propiedades, Reacciones y Usos” »

Transformaciones Físicas y Químicas: Una Guía Completa

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Transformaciones Físicas y Químicas

Tipos de Transformaciones

Las transformaciones de la materia se pueden clasificar en dos categorías principales:

Transformaciones Químicas

En las transformaciones químicas, las sustancias originales (reactivos) se transforman en nuevas sustancias con propiedades diferentes (productos). Esto se conoce como una reacción química. Ejemplos de transformaciones químicas incluyen la combustión, la oxidación y la digestión de los alimentos.

Transformaciones Físicas

En Seguir leyendo “Transformaciones Físicas y Químicas: Una Guía Completa” »

Resumen de Química: Energía, Materia y Sustancias

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Resumen de Química

Energía

Capacidad que tiene la materia de producir trabajo en forma de movimiento, luz, calor, etc.

Tipos de Energía

  • Energía Cinética: es la energía que acompaña al movimiento.
  • Energía Potencial: es la energía almacenada en un cuerpo, como la energía que tiene una roca que se encuentra en la cima de una montaña.

Materia

Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa y volumen.

El átomo es la mínima unidad de la materia.

El átomo consta de partículas subatómicas: Seguir leyendo “Resumen de Química: Energía, Materia y Sustancias” »

Espectrometría de Masas: Fundamentos, Instrumentación y Aplicaciones

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ESPECTROMETRÍA DE MASAS

Introducción y Fundamentos

La espectrometría de masas es una técnica analítica que proporciona información sobre la composición de muestras, estructuras de moléculas y las relaciones isotópicas de átomos en las muestras.

Generación de un Espectro de Masas:

  1. Se bombardea el vapor del analito con un haz de electrones (e–), lo que provoca la pérdida de un e– del analito y la formación de un ion molecular M+.
  2. La especie cargada (ion molecular) tiene el mismo peso molecular Seguir leyendo “Espectrometría de Masas: Fundamentos, Instrumentación y Aplicaciones” »

Introducción a la Química: Materia, Estructura y Propiedades

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¿Qué es la Materia?

La materia es todo aquello que tiene masa y volumen.

Propiedades de la Materia

Propiedades generales:

  • Masa
  • Volumen

Propiedades específicas:

  • Densidad (d)

Propiedades físicas:

  • Se manifiestan sin modificar la composición de la materia.

Propiedades químicas:

  • Se manifiestan cuando unas sustancias se transforman en otras.

De qué está Hecha la Materia

Los átomos son las entidades más pequeñas de materia que mantienen las propiedades químicas de cada elemento.

Estructura del Átomo

Núcleo: Seguir leyendo “Introducción a la Química: Materia, Estructura y Propiedades” »

Propiedades físicas de los solventes orgánicos

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solventes orgánicos

PRINCIPALES PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS SOLVENTES ORGÁNICOS
Conocer las propiedades físicas de los diferentes disolventes orgánicos tiene enorme importancia para el diseño de procedimientos seguros para su uso y manejo. Esto se debe a que dichas propiedades físicas determinan el grado y manera en el que las sustancias estarán presentes en el aire del ambiente de trabajo, el riesgo de incendio y de explosión.
Otras propiedades físicas interesantes en prevención de riesgos Seguir leyendo “Propiedades físicas de los solventes orgánicos” »

Espectrofotometría y Espectro de Absorción

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Espectrofotometría y Espectro de Absorción

LABORATORIO N°1: ESPECTROFOTOMETRÍA Y ESPECTRO DE ABSORCIÓN.

  • Espectrofotometría: Método instrumental analítico que permite cuantificar y caracterizar un compuesto en solución.

Se fundamenta en las propiedades de átomos y moléculas de absorber y emitir energía dentro del espectro electromagnético, en los rangos de Luz UV, Luz Visible y Luz Infrarroja.  (Se propaga en forma de onda).

Evolución de los Modelos Atómicos

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Demócrito

, fue el que dio origen a la teoría atómica, él decía que la materia estaba formada por pequeñas partículas indivisibles, de distintas formas y tamaños, y es por eso que las llamó átomos, lo que en griego significa ‘indivisible’.

John Dalton

su modelo atómico postulaba:

Propiedades de la Materia: Conceptos y Técnicas de Separación

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Propiedades Magnéticas

Paramagnética

Tiene electrones desapareados.

Diamagnética

Tiene electrones apareados.

Nota: De los electrones paramagnéticos, el más paramagnético es el que tiene más electrones desapareados.

Números Cuánticos

(n, m, l, s)

– Principio de Exclusión de Pauli

2 electrones del mismo átomo no pueden tener los 4 números cuánticos iguales.

– Máxima Multiplicidad de Hund

Cuando varios electrones ocupan orbitales degenerados de la misma energía, lo harán en orbitales diferentes Seguir leyendo “Propiedades de la Materia: Conceptos y Técnicas de Separación” »

Símbolos de Seguridad en Química y Conceptos Básicos

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Símbolos de Seguridad en Química

Se trata de un símbolo de identificación usado a nivel internacional, cuyo objetivo es señalar gráficamente el riesgo que puede presentar una sustancia química con la que se trabaja. El azul hace referencia a los peligros para la salud, el rojo indica la amenaza de inflamabilidad y el amarillo el peligro por inestabilidad. A estas tres divisiones se les asigna un número de 0 (sin peligro) a 4 (peligro máximo). Por su parte, en la sección blanca puede haber Seguir leyendo “Símbolos de Seguridad en Química y Conceptos Básicos” »