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Implementación del Sistema HACCP: Control de Peligros en la Cadena Alimentaria

Plan HACCP: Control de Peligros en la Cadena Alimentaria

El Plan HACCP es un documento preparado de conformidad con los principios del Sistema HACCP, de tal forma que su cumplimiento asegura el control de los peligros que resultan significativos para la inocuidad alimentaria (IA) en el segmento de la cadena alimentaria considerado.

Aplicación del Sistema HACCP

La aplicación de un Sistema HACCP requiere el compromiso de la alta dirección, de lo contrario, el plan no tendrá prioridad.

Identificación Seguir leyendo “Implementación del Sistema HACCP: Control de Peligros en la Cadena Alimentaria” »

Ejercicios Prácticos con ArcGIS: Mapas, Digitalización y Análisis de Datos

Preguntas Prácticas

1. Elaborar dos mapas de inmigración o de densidades de población referentes a dos años distintos y que tengan la misma leyenda y compararlos

Crear una nueva carpeta: Ejercicios10_11 (para los dos ejercicios siguientes). ArcCatalog. Crear en tu carpeta una geodatabase (Mapaspain). Importar a la geodatabase Mapaspain las capas: esp_prov (carpeta España) y Portugal (carpeta Portugal) y Nombres salida: EProvincias, Portu. Crear en la geodatabase una nueva capa de líneas llamada Seguir leyendo “Ejercicios Prácticos con ArcGIS: Mapas, Digitalización y Análisis de Datos” »

Conceptos Fundamentales de Electricidad y Magnetismo: Definiciones y Unidades

Electricidad

Carga Eléctrica

Se conoce como carga eléctrica de un cuerpo al exceso o defecto de electrones que este posee. Tendrá carga negativa cuando tenga un exceso de electrones, y carga positiva cuando tenga un defecto de electrones. La unidad de carga eléctrica es el culombio.

Intensidad de Campo Eléctrico

Se representa por E y se define matemáticamente por E = F/q, es decir, la fuerza eléctrica que actúa sobre la unidad de carga situada en un punto concreto del campo. Su unidad es el Seguir leyendo “Conceptos Fundamentales de Electricidad y Magnetismo: Definiciones y Unidades” »

Sistemas de Climatización y Energías Renovables: Cálculo y Eficiencia

Cálculo y Eficiencia en Sistemas de Climatización y Energías Renovables

Ciclo Frigorífico

Rendimiento = (H2 – H1) / (H3 – H2)

Para calcular la potencia, pasar de Kg/h a Kg/s:

P = Kg/s x (H2 – H1)

Aerotermia

  • EER (Refrigeración) = E.evaporador / E.compresor
  • COP (Calefacción) = E.condensador / E.compresor

Geotermia: Cálculo de Ahorro

Ejemplo para una vivienda de 100 w/m2:

Ahorro Energético y Uso Seguro del Gas Natural: Impacto Ambiental y Prevención de Accidentes

Ahorro y Uso Racional de la Energía

A nivel mundial, es imperioso un sentido de ahorro energético y del uso adecuado de las energías. Es evidente que ha comenzado una nueva etapa, en la que se ha de tener en cuenta no una energía determinada sino todas las disponibles que, racionalmente integradas y debidamente utilizadas, pueden producir espectaculares ahorros que hagan posible un crecimiento económico, simultáneo a una disminución de las necesidades de energía.

El hecho de que el gas se Seguir leyendo “Ahorro Energético y Uso Seguro del Gas Natural: Impacto Ambiental y Prevención de Accidentes” »

Conceptos Fundamentales de Matemáticas: Lógica, Conjuntos, Funciones y Estadística

Lógica Proposicional y Tablas de Verdad

Cuadro de verdad

pq
VV
VF
FV
FF
  • La disyunción inclusiva (V), es todo V, excepto cuando ambas proposiciones son falsas (F + F = F).
  • La conjunción (Λ), es todo F, excepto cuando ambas proposiciones son verdaderas (V + V = V).
  • La implicación (), es todo V, excepto cuando el antecedente es verdadero y el consecuente es falso (V + F = F).

Ejemplos:

Procesos de Manufactura de Metales: Fundamentos y Tipos

Preguntas y Respuestas sobre Procesos de Manufactura

1. ¿Qué es un Proceso de Trabajo en Caliente? ¿Cuántos métodos se conocen?

Es la modificación de la forma de un metal mediante la aplicación de temperatura. Esta debe ser superior a la de recristalización.

Los principales métodos de trabajo en caliente son:

  • Laminado
  • Forjado
  • Extrusión
  • Manufactura de tubos
  • Embutido
  • Rechazado en caliente
  • Métodos especiales

2. ¿Cuál es la materia prima usada en los procesos de trabajo en caliente? ¿Cuántos factores Seguir leyendo “Procesos de Manufactura de Metales: Fundamentos y Tipos” »

Antenas: Tipos, Componentes y Montaje para Señales de TV y Radio

Definición y Características de las Antenas

Una antena es un dispositivo capaz de transmitir o recibir ondas electromagnéticas en el espacio radioeléctrico. Se construyen con elementos metálicos conductores y tienen como misión convertir las corrientes eléctricas en ondas electromagnéticas en el emisor, y viceversa en el receptor. Sus características principales son:

Conceptos Clave de Sistemas Operativos Distribuidos: Sincronización, Virtualización y Arquitecturas

Conceptos Clave de Sistemas Operativos Distribuidos

RPC y Sincronización

Propiedades y Aplicaciones de Latones y Bronces: Comprendiendo sus Aleaciones

Latones Alfa + Beta Prima (60/40)

Los latones alfa + beta prima (60/40), al contener beta prima, se les da forma mediante trabajo en caliente, ya que presentan una estructura bifásica que no puede ser trabajada en frío. El intervalo óptimo de temperaturas para trabajar estos latones es de 750-650 °C, rango en el cual la fase alfa precipita y el trabajo en caliente la rompe en pequeñas partículas, evitando la formación de una estructura de Widmanstätten. La aleación más destacada en este Seguir leyendo “Propiedades y Aplicaciones de Latones y Bronces: Comprendiendo sus Aleaciones” »