Archivo de la categoría: Química

Propiedades y Comportamiento de los Grupos Elementales de la Tabla Periódica

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Actínidos

Los actínidos son un grupo de elementos que incluye:

  • Actinio (Ac)
  • Torio (Th)
  • Protactinio (Pa)
  • Uranio (U)
  • Neptunio (Np)
  • Plutonio (Pu)
  • Americio (Am)
  • Curio (Cm)
  • Berkelio (Bk)
  • Californio (Cf)
  • Einsteinio (Es)
  • Fermio (Fm)
  • Mendelevio (Md)
  • Nobelio (No)
  • Lawrencio (Lr)

Son elementos del periodo 7 que llenan orbitales 5f, teniendo las capas 6 y 7 incompletas. Por lo tanto, sus propiedades químicas son muy parecidas entre sí y a las de los lantánidos, salvo que presentan un mayor número de estados de oxidación, Seguir leyendo “Propiedades y Comportamiento de los Grupos Elementales de la Tabla Periódica” »

Evolución de los Modelos Atómicos y Conceptos Fundamentales de Química

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Evolución de los Modelos Atómicos

Modelo de Demócrito

La materia no puede dividirse indefinidamente en partes cada vez más pequeñas, sino que está formada por partículas muy pequeñas que lo constituyen todo. A estas partículas las llamó átomos (indivisible, en griego). Los átomos son muy pequeños, eternos, indivisibles, homogéneos, incompresibles e invisibles. Se diferencian solo en forma y tamaño, pero no por cualidades internas. Las propiedades de la materia varían según el agrupamiento Seguir leyendo “Evolución de los Modelos Atómicos y Conceptos Fundamentales de Química” »

Principios Fundamentales de Energía Nuclear, Elementos y Radiactividad

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Fisión Nuclear

Al bombardear átomos de uranio con neutrones, los núcleos se rompían. En esta rotura, denominada fisión nuclear, se liberaba una gran cantidad de energía. También se observó que en este proceso se liberaban más neutrones, que a su vez eran capaces de fragmentar más núcleos de uranio, repitiéndose el proceso. A este proceso continuo se le denomina reacción en cadena.

Centrales Nucleares

La cantidad de calor que se desprende en el proceso de fisión es enorme. Pero para poder Seguir leyendo “Principios Fundamentales de Energía Nuclear, Elementos y Radiactividad” »

Estructura Atómica, Enlaces Químicos y Propiedades Fundamentales

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El Experimento de la Lámina de Oro de Rutherford

El físico neozelandés E. Rutherford y sus discípulos Geiger y Marsden bombardearon una delgada lámina de oro con rayos alfa (partículas con carga positiva emitidas por sustancias radiactivas).

Esperaban que todas las partículas atravesaran la lámina y sus impactos pudieran recogerse de manera uniforme tras ella. No fue así: algunas partículas salían desviadas o incluso rebotadas en sentido contrario.

Rutherford concluyó que el átomo reunía Seguir leyendo “Estructura Atómica, Enlaces Químicos y Propiedades Fundamentales” »

Conceptos Clave de Química General

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1. Introducción a la Química

La Materia

La materia es todo lo que tiene masa y volumen.

Estados de la Materia

  • Sólido: Los cuerpos poseen una forma definida y un volumen propio.
  • Líquido: Los cuerpos se adaptan al recipiente que los contiene y tienen la propiedad de fluir. Tienen volumen propio y son difícilmente compresibles.
  • Gaseoso: Los cuerpos no tienen ni forma ni volumen propios. Ocupan el recipiente que los contiene, es decir, se expanden. Son fácilmente compresibles.
  • Plasma: Está compuesto Seguir leyendo “Conceptos Clave de Química General” »

Métodos de Determinación de Parámetros Clave en Vinos

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1. Medición de Refractometría y Aerometría de un Mosto de Descarga

En la medición de **refractometría** y **aerometría** de un mosto de descarga, los valores de aerometría son superiores.

Podemos pensar que el mosto ha empezado a fermentar y contenga gas carbónico, por lo que la medida realizada con **densímetro** no será real. Sería más adecuado utilizar un **refractómetro** de mano.

La **refracción** se basa en la modificación de la trayectoria de un rayo luminoso al atravesar una Seguir leyendo “Métodos de Determinación de Parámetros Clave en Vinos” »

Principios de Química: Modelos Atómicos, Enlaces Químicos y Tendencias Periódicas

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Modelos Atómicos Fundamentales

Teoría Atómica de Dalton

La Teoría Atómica de Dalton (1808) propuso que la materia está formada por átomos indivisibles, que los átomos de un mismo elemento son iguales, y que los compuestos se forman por combinaciones en proporciones fijas. Aunque fue clave para la química moderna, hoy sabemos que los átomos son divisibles y que existen isótopos. Aun con sus errores, fue una base fundamental para el desarrollo de la teoría atómica.

Descubrimiento del Electrón Seguir leyendo “Principios de Química: Modelos Atómicos, Enlaces Químicos y Tendencias Periódicas” »

Conceptos Clave en Química Física

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Mezcla no ideal

La entalpía de mezcla puede ser evaluada a través de la definición de las propiedades parciales molares de los componentes de la disolución. Si la disolución no es ideal, al mezclar los componentes se producirá un calor de mezclado que ocasiona una variación en el valor de la entalpía de la mezcla. Esta variación se conoce como la entalpía en exceso de la mezcla no ideal.

Magnitud molar parcial

Es una variable extensiva, definida como la derivada parcial de dicha variable Seguir leyendo “Conceptos Clave en Química Física” »

El Enlace Covalente: Estructuras, Teorías y Hibridación de Orbitales

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Enlace Covalente

Este enlace se debe esencialmente a la compartición de electrones entre átomos, de manera que la energía del sistema disminuye respecto de la que tenían los átomos separados. Se produce al unirse átomos con electronegatividades semejantes y elevadas (elementos no metálicos y/o el hidrógeno).

Covalencia

Se denomina así al número de electrones compartidos por cada elemento en un compuesto covalente.

Estructuras de Lewis

En estas estructuras, cada átomo se indica con su símbolo Seguir leyendo “El Enlace Covalente: Estructuras, Teorías y Hibridación de Orbitales” »

Fundamentos de Química: Materia, Estados y Propiedades Esenciales

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Conceptos Básicos de la Materia

Materia

Todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

Masa

Medida de la cantidad de materia que forma un objeto o un cuerpo. Suele medirse en gramos (g) o kilogramos (kg).

Peso

Fuerza con la que la gravedad terrestre atrae a un objeto. Cuando un objeto tiene más masa, es atraído por la Tierra con mayor fuerza.

Volumen

Lugar que ocupa la materia en el espacio.

Propiedades de la Materia

Propiedades Extensivas

Aquellas que se miden con facilidad y que dependen Seguir leyendo “Fundamentos de Química: Materia, Estados y Propiedades Esenciales” »