Archivo de la categoría: Bioquímica

Conceptos Clave de Fisiología Humana: Hormonas, Respiración, Nefrona y Más

Bioquímica, , , , , , ,

Conceptos Clave de Fisiología Humana

Hormonas y Glándulas

  • Hormona: Sustancia química elaborada por una glándula endocrina o por células en respuesta a un estímulo químico y que normalmente es transportada por la sangre para modificar la actividad de uno o varios órganos.
  • Glándulas exocrinas: Secretan productos a conductos que los llevan a cavidades corporales, a la luz de un órgano o a la superficie corporal.
  • Glándulas endocrinas: Secretan productos (hormonas) al líquido intersticial más Seguir leyendo “Conceptos Clave de Fisiología Humana: Hormonas, Respiración, Nefrona y Más” »

Experimentos de Química: Desmineralización, Reacciones y Titulación

Bioquímica, , , , ,

Experimentos de Química

Fórmulas

Fórmulas clave: d = m / v, d x v = m, v = m / d, esfera: V = 4π r³ / 3

Experimento N° 1: Reacciones con HCl y KI

Procedimiento 1:

  1. Colocar un tubo de ensayo limpio y seco en la gradilla.
  2. Con la ayuda de una pipeta graduada y bajo campana, colocar 2,0 mL de HCl 6 M.
  3. Adicionar cuidadosa y lentamente por las paredes del tubo, 5 gotas de AgNO3 al 5%.
  4. Observar y anotar lo observado.

Procedimiento 2:

  1. Repetir el procedimiento anterior utilizando otro tubo de ensayo limpio y Seguir leyendo “Experimentos de Química: Desmineralización, Reacciones y Titulación” »

Fundamentos de Espectrofotometría y Enzimología

Bioquímica, , , , , , ,

Espectrofotometría

La espectrofotometría es un método instrumental analítico que permite cuantificar y caracterizar un compuesto en solución. Se fundamenta en la propiedad de los átomos y moléculas de absorber y emitir energía dentro del espectro electromagnético.

Radiaciones Electromagnéticas

TipoLongitud de onda (λ)Interacción
γ0,1 nmEmisión nuclear
Rayos X< 10 nmIonización atómica
Luz UV10 – 400 nmTransición electrónica
Luz Visible400 – 750 nmTransición electrónica
Luz IR750 Seguir leyendo “Fundamentos de Espectrofotometría y Enzimología” »

Fundamentos de Bioquímica: Aminoácidos, Proteínas y Equilibrio Ácido-Base

Bioquímica, , , , , ,

Elementos Electronegativos

1. Son elementos electronegativos: C, O, N

Grupos Funcionales

2. El siguiente grupo funcional, en el que R simboliza el resto de la molécula, es: Grupo Aldehído

Aminoácidos

3. Reconocer el siguiente aminoácido: Cisteína

16. Es un aminoácido aromático: Tirosina

17. Todos los aminoácidos existen en sus formas quirales de isómeros ópticos: Excepto Glicina

33. Respecto a los aminoácidos, es cierto que: Solo hay 20 aminoácidos constituyentes de las proteínas

34. Es/son Seguir leyendo “Fundamentos de Bioquímica: Aminoácidos, Proteínas y Equilibrio Ácido-Base” »

Protocolos para Determinación del Grupo Rh y Análisis de Coagulación

Bioquímica, , , , , ,

Fundamento: Determinación del Grupo Rh en Tubo

Poner de manifiesto la presencia del Ag D en la superficie de los hematíes enfrentándolos a un suero anti-D.

Material

  • Tubos de hemólisis para centrifuga
  • Rotulador de vidrio
  • Gradilla
  • Pipetas Pasteur
  • Centrifuga

Reactivos

  • Suero anti-D
  • Albúmina bovina al 30%
  • Suero fisiológico al 0,9%

Muestra

  • Hematíes problema suspendidos al 5%, previo lavado de los hematíes 3 veces en solución salina, a 2000 rpm

Técnica

Guía completa de lípidos: Clasificación, propiedades y valor nutricional

Bioquímica, , , ,

Lípidos: Una visión general

Definición y características

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno, y en menor medida, oxígeno. Su característica principal es ser hidrófobas y solubles en disolventes orgánicos.

Clasificación de los lípidos

Lípidos hidrolizables

Los lípidos hidrolizables son ésteres de ácidos grasos. Se caracterizan por descomponerse en dos o más compuestos menores bajo la acción de ácidos o bases fuertes, Seguir leyendo “Guía completa de lípidos: Clasificación, propiedades y valor nutricional” »

Conceptos Fundamentales de Bioquímica

Bioquímica, , , , , ,

1. Grupos Funcionales

¿Cuál de los siguientes grupos funcionales es el grupo carboxilo? -COOH

2. Átomos en Seres Vivos

Respecto a los átomos más importantes de la composición de los seres vivos, es cierto que: Suelen formar fácilmente enlaces covalentes.

3. Enlaces Carbono-Carbono

Los enlaces simples carbono-carbono: Tienen libertad de rotación completa, dando lugar a distintas conformaciones.

4. Propiedades del Agua

Sobre las propiedades del agua es cierto que: Ninguna es cierta.

5. Enlaces de Seguir leyendo “Conceptos Fundamentales de Bioquímica” »

Preguntas y respuestas sobre bioquímica: estructura, función y propiedades de las biomoléculas

Bioquímica, , , ,

Preguntas y Respuestas sobre Bioquímica

Estructura, Función y Propiedades de las Biomoléculas

4) Sobre los nucleótidos es CORRECTO afirmar que:

A) Están formados por hexosas más una base nitrogenada más un fosfato.

B) Están formados por pentosas más una base nitrogenada más un fosfato.

C) Corresponden a la estructura terciaria de las proteínas.

D) Están formados por pentosas más una base nitrogenada.

5) La siguiente estructura química corresponde a:

A) Grupo carboxilo.

B) Grupo aldehído.

C) Seguir leyendo “Preguntas y respuestas sobre bioquímica: estructura, función y propiedades de las biomoléculas” »

Introducción a la Bioquímica: Estructura, Propiedades y Funciones de las Biomoléculas

Bioquímica, , , , , ,

Introducción a la Bioquímica

Origen de la vida

Teorías sobre el origen de la vida

  • Oparin-Haldane (apoyada por Stanley Miller en la década de 1950): Después del Big Bang, la Tierra era tan caliente y lluviosa que disolvía todos los químicos necesarios para crear los aminoácidos.
  • Panspermia: La vida llegó en asteroides y empezó a evolucionar en la Tierra.
  • Creacionismo: La vida fue creada por un dios.

El carbono como elemento fundamental para la vida

¿Por qué el carbono?

Es el único elemento capaz Seguir leyendo “Introducción a la Bioquímica: Estructura, Propiedades y Funciones de las Biomoléculas” »

Introducción a la Química Orgánica: Origen de la Vida y Estructura Molecular

Bioquímica, , , , ,

Origen de la Vida: Teorías y Descubrimientos

Hipótesis sobre el Origen de la Vida

  • Oparina-Aldane (Apoyada por Stanley Miller en los años 50): Después del Big Bang, la Tierra era tan caliente y lluviosa que disolvía todos los químicos necesarios para crear los aminoácidos.
  • Panspermia: La vida llegó en asteroides y comenzó a evolucionar en la Tierra.
  • Creacionismo: La vida fue creada por un dios.

Primeros Descubrimientos en Química Orgánica