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Bioquímica Fundamental: Estructura y Función de Biomoléculas Clave

Ácidos Carboxílicos: Estructura, Síntesis y Reacciones Clave

Producción de Ácidos Carboxílicos

  • Síntesis de ácido fórmico a partir de CO2 y NaOH
  • Hidrólisis de nitrilos
  • Oxidación de alquilbencenos
  • Carboxilación del reactivo de Grignard
  • Oxidación de alcoholes primarios o aldehídos

Reacciones de Ácidos Carboxílicos

  • Desprotonación
  • Reducción
  • Sustitución en alfa (α)
  • Sustitución nucleofílica del acilo

Derivados de Ácidos Carboxílicos

  • Halogenuros de acilo
  • Ésteres
  • Amidas
  • Anhídridos

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Análisis de reacciones químicas de compuestos orgánicos: aminas, amidas, alcoholes, fenoles e hidrocarburos

Análisis de reacciones químicas de compuestos orgánicos

Aminas

Solubilidad

  • Anilina + H2O neutra: Poco soluble o insoluble.
  • Anilina + HCl diluido: Medianamente soluble.
  • Anilina + Etanol: Soluble.

Basicidad de las aminas (Formación de sales)

Compuestos Orgánicos: Propiedades, Usos y Clasificación

Compuestos Orgánicos

Halogenuros

Propiedades Físicas

  • Estado Físico: Miembros inferiores gaseosos y miembros superiores y arilos líquidos.
  • Punto de Ebullición: Aumenta proporcionalmente a la cadena carbonada y con el incremento del peso atómico del halógeno (F < Cl < Br < I). Disminuye con las ramificaciones.
  • Densidad: Yoduros, Bromuros y policloruros son más densos que el agua. Fluoruros y los monoclorados son menos densos que el agua.

Usos