Archivo de la etiqueta: control de calidad

Mejora Continua y Control de Calidad en Procesos Industriales: ISO 9000 y 9001

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Dimensiones de la Calidad en Productos y Servicios

Cuando se trata de evaluar la calidad, ya sea de un producto o un servicio, se pueden identificar varias dimensiones clave:

Fundamentos de la Calidad: Normas ISO 9000 y Sistemas de Gestión

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¿Qué es la Calidad?

La calidad se define como las características que poseen ciertos productos para satisfacer las necesidades del cliente.

Normas ISO 9000

La serie de normas ISO 9000 es un conjunto de enunciados que especifican los elementos que deben integrar un sistema de calidad y cómo debe funcionar. El objetivo es asegurar la calidad de los bienes y servicios que produce una empresa.

Sistema de Calidad

Un sistema es un conjunto de elementos relacionados entre sí. Un sistema de calidad implica Seguir leyendo “Fundamentos de la Calidad: Normas ISO 9000 y Sistemas de Gestión” »

Planificación de Muestreo: Guía para la Norma Chilena 44

Diseño e Ingeniería, , , , , ,

Introducción al Control de Calidad mediante Muestreo

Definición de Conceptos Clave

  1. Población: Conjunto de todas las unidades de las cuales necesitamos conocer sus parámetros para determinar sus valores centrales o dispersión.
  2. Parámetros: Valores que describen la población. Normalmente, no se conocen con exactitud; solo se pueden estimar.
  3. Azar: Una muestra se considera aleatoria cuando todas las unidades han tenido las mismas oportunidades de ser elegidas.
  4. Muestra: Cantidad de unidades tomadas Seguir leyendo “Planificación de Muestreo: Guía para la Norma Chilena 44” »

Control de Calidad en la Construcción: Procedimientos y Normas

Diseño e Ingeniería, , ,

Acciones Correctivas

Origen de las acciones:

  • Vigilancia y seguimiento del proceso.
  • Resultado de inspecciones, análisis y ensayos.
  • Revisiones de equipos y sus calibraciones.
  • Revisiones de equipos de producción.
  • Auditorías internas y revisiones del sistema.
  • Reclamaciones de los clientes.
  • Fallos, desviaciones o funcionamientos adversos a la calidad general detectados en cualquier nivel.

Sistema de actuación:

Maestros de la Calidad: Sus Aportes y Herramientas

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Gurus de la Calidad y sus Principales Aportes

W. Edwards Deming

14 puntos para la gestión, PDCA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar), ciclo de mejora continua. Introdujo sus métodos en Japón con gran éxito.

Joseph M. Juran

Trilogía de la calidad (Planeación, Control y Mejoramiento). Diagrama de Pareto.

Genichi Taguchi

Padre de la ingeniería de la calidad. Define la calidad como la mínima pérdida ocasionada a la sociedad desde que el producto es embarcado. Desarrolló la función de pérdida. Seguir leyendo “Maestros de la Calidad: Sus Aportes y Herramientas” »

Ingeniería Industrial de Procesos: Conceptos Clave y Optimización

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Distribución y Logística

Distribución Selectiva

Afirmación: La Distribución selectiva consiste en llegar al mayor número de establecimientos posibles. Ej; CCU, Periódicos, etc.

Ejemplos y Aplicaciones de Arcos

Dentro de los ejemplos y aplicaciones de arcos podemos encontrar: Líneas de ferrocarril, carreteras, rutas marítimas, terminales intermodales, entre otros.

Ventajas y Desventajas del Cross Docking

Entre las ventajas y desventajas del Cross Docking se encuentran:

Muestreo de Aceptación: Guía Completa para Evaluar la Calidad de Lotes

Ingeniería y tecnología de las industrias agrarias y alimentarias, , , , ,

Alternativas al evaluar un lote:
Inspección cero: aceptar o rechazar el lote sin inspección.
Inspección al 100%: revisar todos los artículos del lote y quitar los que no cumplan con las características de calidad establecidas.
Muestreo de aceptación: se aceptan o se rechazan los lotes según la información obtenida en una o más muestras.

Definición de Muestreo de Aceptación

El muestreo de aceptación es la evaluación de una o más muestras tomadas de un grupo de artículos; basados en los Seguir leyendo “Muestreo de Aceptación: Guía Completa para Evaluar la Calidad de Lotes” »

Muestreo de Aceptación en la Industria Agroalimentaria: Un Enfoque Práctico

Ingeniería y tecnología de las industrias agrarias y alimentarias, , ,

Alternativas al evaluar un lote:
Cero inspección: aceptar o rechazar el lote sin inspección.
Inspección al 100%: revisar todos los artículos del lote y quitar los que no cumplan con las características de calidad establecidas.
Muestreo de aceptación: se aceptan o se rechazan los lotes según la información obtenida en una o más muestras.

Definición de Muestreo de Aceptación

El muestreo de aceptación es la evaluación de una o más muestras tomadas de un grupo de artículos; basados en los Seguir leyendo “Muestreo de Aceptación en la Industria Agroalimentaria: Un Enfoque Práctico” »

Muestreo para Aceptación en la Industria Alimentaria

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Muestreo para Aceptación

Los planes de muestreo para aceptación no proporcionan una forma directa de control de calidad. El muestreo de aceptación simplemente admite o descarta lotes. Aunque todos estos tengan la misma calidad, el muestreo aceptará algunos y rechazará otros, sin que necesariamente sean mejores los aceptados que los rechazados. Los procesos de control se usan para vigilar y mejorar sistemáticamente la calidad, pero esto no sucede con el muestreo para aceptación.

Situaciones Seguir leyendo “Muestreo para Aceptación en la Industria Alimentaria” »

Infraestructura Eléctrica: Consideraciones, Características y Dimensionamiento

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Consideraciones generales

Actualmente, existe una estrecha relación entre el desarrollo energético y el desarrollo urbano, así como entre la planificación territorial y los impactos ambientales. La infraestructura eléctrica presenta deficiencias en comparación con otras infraestructuras energéticas de suministro territorial. El rendimiento medio de las redes de transporte de electricidad alcanza solo el 28%, mientras que el suministro de gas natural puede superar el 90% en cuanto al aprovechamiento Seguir leyendo “Infraestructura Eléctrica: Consideraciones, Características y Dimensionamiento” »