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Fundamentos de las Operaciones de Transferencia de Materia: Extracción y Lixiviación

Extracción: Conceptos Fundamentales

La extracción es una operación unitaria de transferencia de materia que se utiliza para separar componentes de una mezcla mediante un disolvente selectivo, basándose en las diferencias de solubilidad.

Extracción Líquido-Líquido (ELL)

La Extracción Líquido-Líquido es un método muy útil para separar componentes de una mezcla. El éxito de este método depende de la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando se Seguir leyendo “Fundamentos de las Operaciones de Transferencia de Materia: Extracción y Lixiviación” »

Procesos de Secado, Liofilización y Destilación: Equipos y Aplicaciones

Fundamentos del Secado

El secado consiste en separar pequeñas cantidades de agua u otros líquidos de un material sólido, con el fin de reducir el contenido de líquido residual hasta un valor aceptablemente bajo.

El secado es habitualmente la etapa final de una serie de operaciones y, con frecuencia, el producto que se extrae de un secadero está listo para ser empaquetado.

Clasificación de los Secadores

  1. Secadores Directos (Adiabáticos): El sólido se encuentra directamente expuesto a un gas caliente. Seguir leyendo “Procesos de Secado, Liofilización y Destilación: Equipos y Aplicaciones” »