Propiedades Químicas del Agua
Poder Disolvente
Esta estructura confiere un carácter polar a la molécula. Esto permite que las moléculas que se disocian en iones positivos y negativos se unan a los polos opuestos del agua, respectivamente.
Estabilidad
Las moléculas de agua se unen entre sí mediante enlaces de puentes de hidrógeno. Estas son las llamadas Fuerzas de Cohesión. Aunque los puentes de hidrógeno son individualmente débiles, su gran número confiere una gran estabilidad al agua.