Desecación y Evaporación: Conceptos Fundamentales
La desecación y la evaporación se basan en retirar líquido de los productos. En la evaporación, el líquido que se desea retirar pasa a un estado gaseoso. La desecación se aplica a sólidos.
Factores que Influyen en la Evaporación y Desecación
- A mayor temperatura ambiental, mayor velocidad de evaporación y desecación.
- A menor humedad ambiental, mayor velocidad.
- A menor presión ambiental, mayor velocidad, ya que el agua evapora a temperaturas Seguir leyendo “Fundamentos de Separación y Caracterización en Laboratorio Químico” »