Fundamentos de Energía, Mezclas y Propiedades de la Materia

Conceptos Fundamentales de la Ciencia

La Energía

Concepto de Energía

La energía se define como la capacidad de un cuerpo para realizar un trabajo.

También se denomina energía a la capacidad de producir cambios en los sistemas; no es algo material, sino una capacidad de modificación.

La energía está en todos lados: se encuentra en los seres vivos y en las cosas no vivas. Muchos elementos producen energía, algunos naturales y otros artificiales.

La Energía y sus Transformaciones

La energía producida en diferentes artefactos es utilizada por las plantas, todos los organismos naturales y también para la utilización por parte del ser humano.

Transformaciones de la Energía

La energía sufre diversos tipos de transformaciones. Las más comunes son producidas por agentes naturales como:

  • El sol
  • El viento
  • El agua
  • La biomasa (materia orgánica)

Todas estas fuentes producen diferentes tipos de energía que, al ser transformada, son utilizadas cotidianamente.

Fuentes de Energía

Fuentes Renovables

Son aquellas que proveen a la Tierra de forma continua o forman parte de ella y que no se agotan sin importar cuánto se utilicen. Ejemplos:

  • Energía hidráulica
  • Energía solar
  • Energía eólica
Fuentes No Renovables

Son aquellas que brindan cantidades limitadas, cuya reserva puede disminuir si se hace un uso excesivo de ellas. Ejemplos:

  • El carbón
  • El petróleo
  • El gas natural

Las Mezclas

Concepto de Mezcla

Es la reunión de dos o más sustancias puras. Sus propiedades son variables y dependen de su composición.

Clasificación de Mezclas

Mezclas Homogéneas

Presentan propiedades idénticas o uniformes en todas sus partes. Ejemplo: las soluciones son mezclas homogéneas.

Mezclas Heterogéneas

Las partes constituyentes no son idénticas entre sí. Ejemplos:

  • Las suspensiones o dispersiones.
  • Aerosoles.
  • Líquidos dispersados en otros líquidos o en sólidos (como la mayonesa, la crema o la manteca).
  • Sólidos dispersados en gases (como los humos).
  • Sólidos dispersados en líquidos (como la gelatina).

Propiedades de la Materia

La materia tiene propiedades que, de alguna manera, representan la exclusividad del producto, aunque en algunos casos pueden ser compartidas.

Propiedades Intensivas

Ciertas propiedades de la sustancia no dependen de la cantidad, sino que están relacionadas con algunas características intrínsecas:

Propiedades Organolépticas

Son aquellas que pueden ser captadas por los sentidos, como ser:

  • Olor
  • Sabor
  • Color
  • Brillo
  • Transparencia u opacidad
Composición Química

Indica los elementos químicos que integran una sustancia.

Constantes Físicas

Son propiedades que se designan a través de cifras, como ser:

  • Temperatura
  • Punto de fusión
  • Punto de ebullición

Propiedades Extensivas

Son aquellas que dependen de la cantidad de materia. Se debe tener en cuenta el volumen, el peso y la masa.

Volumen

Es un valor que indica la cantidad de espacio que ocupan los cuerpos. Los volúmenes que ocupan los cuerpos son diferentes; en el caso de los gases, es variable.


Repaso de Energía

Concepto de Energía

La energía es la capacidad de un cuerpo para realizar un trabajo.

También se denomina energía a la capacidad de producir cambios en los sistemas; no es algo material, sino una capacidad de modificación.

La energía está en todos lados: se encuentra en los seres vivos y en las cosas no vivas. Muchos elementos producen energía, algunos naturales y otros artificiales.

La Energía y sus Transformaciones

La energía producida en diferentes artefactos es utilizada por las plantas, todos los organismos naturales y también para la utilización por parte del ser humano.

Transformaciones de la Energía

La energía sufre diversos tipos de transformaciones. Las más comunes son producidas por agentes naturales como: el sol, el viento, el agua, la biomasa (materia orgánica). Todas estas fuentes producen diferentes tipos de energía que, al ser transformada, son utilizadas cotidianamente.

Fuentes de Energía

Fuentes Renovables

Son las que proveen a la Tierra de forma continua o forman parte de ella y que no se agotan sin importar cuánto se utilicen. Ej: energía hidráulica, solar, eólica son fuentes de energía renovable.

Fuentes No Renovables

Son aquellas que brindan cantidades limitadas, cuya reserva puede disminuir si se hace un uso excesivo de ellas. Ej: el carbón, el petróleo y el gas natural constituyen fuentes de energía no renovable.


Repaso de Mezclas

Concepto

Es la reunión de dos o más sustancias puras. Las propiedades son variables y dependen de su composición.

Clasificación

Mezclas Homogéneas

Presentan propiedades idénticas o uniformes en todas sus partes. Ej: las soluciones son mezclas homogéneas.

Mezclas Heterogéneas

Las partes constituyentes no son idénticas entre sí. Ej: las suspensiones o dispersiones son mezclas heterogéneas, como aerosoles o líquidos dispersados en otros líquidos o en sólidos (como la mayonesa, la crema o la manteca), o sólidos dispersados en gases (como los humos), o también sólidos dispersados en líquidos (como la gelatina).


Repaso de Propiedades de la Materia

La materia tiene propiedades que de alguna manera representan la exclusividad del producto, aunque en algunos casos puede compartirla.

Propiedades Intensivas

Ciertas propiedades de la sustancia no dependen de la cantidad, sino que están relacionadas con algunas características.

Propiedades Organolépticas

Son aquellos que pueden ser captadas por los sentidos, como ser: olor, sabor, color, brillo, transparencia u opacidad.

Composición Química

Indica los elementos químicos que integran una sustancia.

Constantes Físicas

Son propiedades que se designan a través de cifras, como ser: temperatura, punto de fusión, punto de ebullición.

Propiedades Extensivas

Son aquellas que dependen de la cantidad de materia. Se debe tener en cuenta el volumen, el peso y la masa.

Volumen

Es un valor que indica la cantidad de espacios que ocupan los cuerpos. Los volúmenes que ocupan los cuerpos son diferentes; en el caso de los gases, es variable.

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